Agricultura urbana: alimentos de la ciudad | Hecho en Alemania

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La población mundial crece más de lo esperado y podría superar los 11.000 millones de personas en 2100. Para cubrir la demanda de comida que esto genera se comienzan a aprovechar superficies urbanas. Una «startup” berlinesa enseña cómo: en plena ciudad, jóvenes empresarios montan huertas ecológicas de hortalizas y criaderos de pescado.

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