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Aquí les dejo los ingredientes con las cantidades exactas:
(Receta para 10 a 12 personas)
– 2 Pechugas de pollo sancochadas
– 3 kilos de papa amarilla
– 16 cucharadas de ají amarillo molido
– 180 ML de jugo de limón
– sal al gusto, yo usé 3 cucharadas
– aceite de cocina 225 ML
– mayonesa al gusto
– 2 zanahorias grandes cortadas en cuadritos
– 8 cucharadas de alverjitas aprox (la zanahoria y las alverjitas sancochadas)
– Fuente rectangular número 28 o 30
– 3 huevos rayados para decorar y mayonesa al gusto, y también lechuga (opcional)
– Aquí les comparto mi receta de como yo hago mi causa, sin embargo si ustedes quieren hacer un relleno diferente agregarle palta por ejemplo o aguacate háganlo sean creativos, si no quieren usar pollo pueden agregarle atún con cebollita picada en cuadritos) Está receta es deliciosa, 100% recomendada 😉
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