FRUTO – Painel: DESPERDÍCIO

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Ronaldo dos Santos (APAS), Anita Gutierrez (Ceagesp), Daniela Leite (Comida Invisível), Luciana Gonçalves (Mesa Brasil SESC SP) e Manu Buffara (Restaurante Manu).
MEDIAÇÃO: Cristal Muniz (Um Ano Sem Lixo)
TÓPICO: DESPERDÍCIO

FRUTO é uma PLATAFORMA de engajamento e mobilização para discutir a alimentação, os problemas, os desafios e as soluções do nosso tempo e para os próximos anos. O FRUTO nasce da necessidade de levar uma mensagem ao mundo. Uma mensagem de que o homem é o maior elo entre a natureza e a cozinha. Uma mensagem de reorganização e resolução dos problemas que envolvem a alimentação mundial.
Uma de nossas ações é o Seminário FRUTO, evento internacional que acontece anualmente em janeiro em São Paulo, criado pelo chef Alex Atala e pelo produtor cultural Felipe Ribenboim, com a chancela do Instituto ATÁ.

Website: https://fru.to

Instagram: https://www.instagram.com/FRU.TO/

Facebook: https://www.facebook.com/seminariofruto/

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