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La granja “La Franciscana” ubicada en el municipio de Tacuba, departamento de Ahuachapán, tiene como propietarios a 6 jóvenes emprendedores que manejan gallinas ponedoras con las que comercializan huevos localmente.
Los jóvenes Moisés, Juan, José, Elder, Edgar y Alberto iniciaron la formulación de un proyecto de aves ponedoras en octubre del 2015, cuando aún eran estudiantes de bachillerato técnico en el Complejo Educativo “Adela Calderon de Herrera”, posteriormente lo presentaron en el Programa “Seamos Productivos”, iniciativa impulsada por el Ministerio de Educación (MINED) de El Salvador y financiados por la Organización de Estados Iberoamericanos (OIE), a partir de entonces incursionan con la apuesta del proyecto tecnificado de gallinas ponedoras con las asistencia técnica permanente por parte del CENTA.
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