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Para la mayoría de los venezolanos, pensar en un pasapalo típico a la hora de agasajar a nuestros invitados en una fiesta o reunión familiar nos lleva al tradicional tequeño, un producto que como su nombre lo indica tuvo su origen cerca de Los Teques en la primera década del siglo XX, pero que a lo largo de la historia se ha diversificado en gran cantidad de expresiones gastronómicas gracias a personas como Angélica Neri.
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